Kisla žüpa - Kisla juha
Kisla žüpa ali kisla juha s svinjskimi nogicami je tradicionalna vse slovenska jed na žlico.
Za uporabo socialnih vtičnikov kot so Like, Share in Follow gumbi omogoči zunanje piškotke
Kisla juha je tradicionalna slovenska jed na žlico, ki so jo prvotno kuhali ob zakolu prašiča iz nogic, repa in uhljev ter jo okisali z vinom ali kisom.
Kisla juha se je včasih pripravljala v zimskem času ob kolinah, ko so imeli doma svinjske nogice". Danes je stalnica dolgih in napornih praznovanj, tako rojstnodnevnih in poročnih gostij kot tudi silvestrovanj, prileže pa se tudi naslednji dan po neprespani noči.
Poleg domačega vina ali kisa so obvezna sestavina te preproste domače jedi na žlico svinjske nogice, ponekod pa v juho še vedno dodajo tudi svinjske uhlje in rep. Za bogatejši okus poskrbi dodatek svinjskega mesa, ki je lahko tudi prekajeno.
